Op veel websites staat La Paloma omschreven als één van de beste restaurants van Ibiza. Tijd om eens een bezoekje te brengen aan dit bekende familierestaurant. La Paloma ligt in het midden van Ibiza, in het kleine dorpje San Lorenzo. De weg er naartoe is al een feest, want je rijdt door de bergen en langs sinaasappel- en citrusbomen. De keuken is mediterraans en alles wordt hier direct geserveerd vanuit eigen tuin. Helemaal bio en homemade. Tot groot vermaak van mijn kinderen, omdat ik niet verder kom dan een biologische komkommer van de Albert Heijn…
Home made gerechten
Het verhaal achter La Paloma staat uitgebreid beschreven op hun website en is echt leuk om te lezen. Het restaurant is opgericht door een familie met Italiaanse roots. Ze wilden een plek dat de authenticiteit en schoonheid van het eiland Ibiza benadrukte. De familie kocht een oude finca en knapte deze helemaal op met prachtige kleuren. De keuken begon klein met als doel om bezoekers verse huisgemaakte gerechten te serveren in een simpele en fijne atmosfeer. Alles wordt vers bereid en met zo veel mogelijk organische lokale producten en producten uit eigen tuin bereid. Chef Prasuna kookt er de sterren van de hemel; als kind erfde zij haar talent van haar Toscaanse moeder.
Kinderen
Kinderen zijn ook welkom bij La Paloma. In de tuin is een klein speeltuintje waar ze lekker kunnen spelen en rondhuppelen. Maar ook een bord met ‘Unattentend kids will be sold to the circus’. Grappig, maar of dat nu zo kindvriendelijk overkomt:-).
Prachtige binnentuin
Maar goed, je eet bij La Paloma dus in een prachtige binnentuin waar je wordt omringd door citrusbomen, kaarsjes en lampjes. De tafels zijn gezellig gedekt met verschillende soorten servies, bloemen en gekleurde stoeltjes. Een plek waar je snel tot rust komt. Het menu is handgeschreven op een krijtbord dat letterlijk voor je neer wordt gezet en wisselt elke week. Wij hadden gekozen voor pizza’s met home made mozzarella en een aantal goed gevulde salades. Heerlijk! De carpaccio was een teleurstelling, want die bestond uit komkommer met een wel heel pittige dressing voor een kind (en waar was het vlees?!). Ter compensatie kregen we wel een pizza aangeboden van de vriendelijke bediening. We moesten duidelijk nog even inkomen in de wereld van biologische producten en ook de zelfgemaakte ecologische cola sloeg ik vriendelijk af. Maar de smoothies, sapjes en cappuccino waren overheerlijk!
Hippiegevoel
Wil je een keer dat relaxe hippieachtige Ibiza gevoel ervaren, dan zit je bij La Paloma echt helemaal goed. Je kunt kiezen voor lunch of diner, maar ik zou vooral in het hoogseizoen wel even reserveren. Het is hier namelijk altijd druk! Klik hier voor de website van La Paloma Ibiza. Veel plezier!!